- McDonald’s está eliminando la tecnología de toma de pedidos automatizada de más de 100 restaurantes.
- La cadena alimentaria se asoció con IBM en 2021 para desarrollar e implementar software de inteligencia artificial.
- Los vídeos que muestran fallos tecnológicos en un restaurante McDonald’s se han vuelto virales en 2023.
Se suponía que el auge de la inteligencia artificial destruiría puestos de trabajo en diversas industrias, incluidos los restaurantes.
Resulta que aún no ha llegado.
McDonald’s Les dijo a los operadores de franquicias IBM anunció el jueves que eliminó su tecnología de toma de pedidos de IA de más de 100 unidades, lo que marca el final de un período de prueba realizado con IBM.
Un portavoz de McDonald’s confirmó la decisión a Business Insider en un comunicado, diciendo que los clientes conocieron la tecnología en 2021, cuando McDonald’s firmó una asociación global con IBM.
En virtud de la asociación, IBM adquirió McD Tech Labs, que McDonald’s creó después de tomar el control de la empresa de inteligencia artificial Apprente en 2019.
Las dos compañías desarrollaron e implementaron la tecnología durante un período de prueba «para determinar si una solución automatizada de pedidos por voz puede agilizar las operaciones para la tripulación y crear una experiencia mejorada y más rápida para nuestros fanáticos».
El director ejecutivo de McDonald’s, Chris Kempczinski, dijo a CNBC en junio de 2021 que la tecnología de reconocimiento de voz era precisa aproximadamente el 85% de las veces, pero los empleados humanos tenían que ayudar con aproximadamente uno de cada cinco pedidos.
Sin embargo, sus fracasos se han vuelto virales en Internet.
Los videos de clientes que luchan por utilizar un tomador de pedidos automatizado llamaron la atención por primera vez en TikTok el año pasado. Algunos clientes indicaron que la tecnología estropeó sus pedidos, provocando frustración y molestia.
Un video mostraba a una mujer intentando pedir agua y una taza de helado de vainilla. El sistema de inteligencia artificial contó estos artículos pero agregó incorrectamente cuatro paquetes de ketchup y tres paquetes de mantequilla a su pedido.
En otro vídeo, una usuaria de TikTok dijo que pidió una taza grande de té helado dulce, pero que la tecnología impulsada por IA añadió nueve tazas de té helado dulce en su lugar.
Aunque la asociación de McDonald’s con IBM en su programa Automated Order Taker ha finalizado, la compañía de alimentos dijo que continuará explorando cómo la tecnología puede mejorar su flujo de trabajo.
«A medida que avanzamos, nuestro trabajo con IBM nos ha dado la confianza de que una solución de pedidos por voz para autoservicio será parte del futuro de nuestros restaurantes», dijo McDonald’s a BI en el comunicado. «Vemos una gran oportunidad en la evolución de nuestra tecnología de restaurantes y continuaremos evaluando soluciones escalables a largo plazo que nos ayudarán a tomar una decisión informada sobre nuestra futura solución de pedidos por voz para fin de año».
IBM dijo que seguirá trabajando con McDonald’s en otros proyectos.
«Se ha demostrado que esta tecnología tiene algunas de las capacidades más completas de la industria y es rápida y precisa en algunas de las condiciones más exigentes», dijo la compañía en un comunicado. «A medida que McDonald’s reevalúa y perfecciona sus planes para AOT, esperamos continuar trabajando con ellos en una variedad de otros proyectos».
«IBM también está ahora en conversaciones y realizando pruebas piloto con varios clientes de restaurantes de servicio rápido interesados en la tecnología AOT», añade el comunicado.
McDonald’s comenzó a utilizar tecnología de inteligencia artificial en sus restaurantes desde 2019, según informa el diario británico «Daily Mail». Noticias de restaurantes nacionales. Instaló 700 tableros de menú impulsados por IA que incluían una función de venta sugerente automatizada.
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