Arby’s Roast Beef, de propiedad familiar, que ha estado ubicada en Sunset Boulevard en Hollywood durante 55 años, ha cerrado sus puertas, culpando a la recientemente promulgada ley de salario mínimo de 20 dólares la hora en California como el «último clavo en el ataúd».
El icónico letrero del sombrero de vaquero del restaurante de comida rápida fue capturado por la cámara SkyFOX de FOX 11 el martes y decía «Adiós Hollywood». TY por 55 maravillosos años.
El restaurante, ubicado cerca de Bronson Street, cerró sus puertas el sábado, según informes locales.
“Con la inflación, los costos de los alimentos se dispararon y el salario mínimo de 20 dólares la hora fue el clavo en el ataúd”, dijo Gary Hoch, gerente general de Arby. Le dijo al Los Angeles Times.
Hoch es yerno de Marilyn Leviton, de 91 años, quien abrió la franquicia Arby’s en 5920 Sunset Boulevard en enero de 1969, seis meses antes del alunizaje.
Pero el viernes, a los trabajadores de Arby que llegaban a su turno se les dijo que los despedirían.
Hay un cartel escrito a mano en la ventana que dice «permanentemente cerrado» y se ha utilizado madera contrachapada para revestir el restaurante.
«Lamento mucho que hayamos llegado a esto. Creo que hemos hecho un buen trabajo durante 55 años». Le dijo a KTLA-TV.
Es el último restaurante en cerrar desde que el estado aumentó el salario mínimo para los trabajadores de comida rápida el 1 de abril a $20 por hora desde $16.
La querida cadena de tacos Rubio’s Coastal Grill cerró docenas de locales en California a principios de este mes, citando el creciente costo de hacer negocios en el estado. La empresa se acogió al Capítulo 11 de protección por quiebra días después.
Foster’s Freeze, otra cadena de comida rápida, cerró recientemente uno de sus locales cerca de Fresno porque el franquiciado dijo que ya no podía pagarles a los trabajadores salarios más altos.
Arby’s de Leviton, que presenta el famoso eslogan de la cadena «Tenemos carne», ha tenido problemas en los últimos años.
“Creo que fue la pandemia la que nos atrapó”, dijo.
“Realmente siento que hubiéramos cerrado durante la pandemia. [if it weren’t] Para préstamos federales.
«Muchas de las oficinas de esta zona están vacías ahora y no tenemos el mismo tráfico que antes», añadió Hoch.
Desde que la ley entró en vigor, las visitas a cadenas como McDonald’s, Wendy’s y Burger King han disminuido. Según la firma de análisis Placer.ai.
Las cadenas de restaurantes populares, incluidas McDonald’s, Burger King, Wendy’s, Chipotle y Starbucks, también se han visto obligadas a aumentar los precios de los menús, algunos hasta en un 8%.
In-N-Out Burger, una de las cadenas de comida rápida más queridas de California, ha elevado el precio de su combo de hamburguesa doble en el condado de Los Ángeles a 11,44 dólares, 76 centavos más de lo que costó el año pasado.
La nueva y controvertida ley también prevé un aumento significativo del 25% en los salarios de los gerentes de restaurantes de comida rápida, de un mínimo de 66.560 dólares al año a 83.200 dólares.
En la popular cadena de restaurantes de pollo Raising Cane’s, los gerentes generales del estado ahora pueden ver que sus salarios anuales alcanzan los $174,000 en bonificaciones basadas en las ventas y ganancias de sus ubicaciones.
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