Esto es lo que algunos podrían preguntarse ante esto. Esta semana se publicó un estudio. Por el Environmental Working Group, una organización sin fines de lucro con sede en Washington, D.C. que se centra en las leyes de seguridad agrícola y química en los Estados Unidos. El estudio analizó la prevalencia de un insecticida llamado clormequat en productos alimenticios a base de avena, incluidos cereales como Cheerios y Quaker Oats.
EWG dijo que encontró niveles detectables de la sustancia química en el 92% de los alimentos no orgánicos que contienen avena comprados en mayo de 2023.
«Los estudios en animales de laboratorio muestran que el clormequat puede perjudicar el crecimiento y desarrollo normal del feto y dañar el sistema reproductivo», dijo a MarketWatch Olga Naidenko, vicepresidenta del EWG. El informe del EWG señaló que estos riesgos podrían incluir una disminución de la fertilidad.
No se ha demostrado que la sustancia afecte a los humanos de la misma manera que los estudios citados por el Environmental Working Group encontraron que afecta a los animales de laboratorio, y hay otros estudios que encontraron que el clormequat tiene efecto. No hay ningún efecto sobre la reproducción en cerdos. o RatonesO cualquier efecto sobre él Tasas de fertilización en ratones..
Sin embargo, el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) todavía pide a los consumidores preocupados que compren productos de avena orgánicos como alternativa.
«La avena orgánica certificada se cultiva, por ley, sin pesticidas sintéticos», dijo Naidenko.
Representantes de General Mills
Sistemas de Información Geográfica
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La empresa que fabrica Cheerios y PepsiCo
Bip
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propietaria de Quaker Oats, no respondió de inmediato a una solicitud de comentarios.
Los expertos contactados por MarketWatch se hicieron eco de la recomendación del EWG de pasar a lo orgánico.
Charles Benbrook, un consultor científico con sede en el estado de Washington que se especializa en pesticidas, dijo que come avena y elige avena orgánica «cuando puedo conseguirla».
Respecto a Chlormicat, Benbrook dijo: «No es un producto seguro».
«Cualquier familia que críe hijos o esté pensando en formar una familia debe hacer todo lo posible para evitar el clormecuat», dijo.
Es importante señalar que el clormecuat no es el único pesticida que se encuentra en los granos que contienen avena, dijo Melissa Furlong, profesora asistente de ciencias de la salud ambiental en la Universidad de Arizona. Añadió que todavía queda mucho por saber sobre los efectos que la sustancia puede tener en la salud de los humanos.
“Eso no significa que no sea lo peor [pesticide]. «Realmente no lo sabemos», dijo Furlong.
El clormequat no ha sido aprobado para su uso en cultivos alimentarios cultivados en los Estados Unidos, según el Environmental Working Group, pero se puede encontrar en la avena y los productos de avena de otros países. Bajo la administración Trump, la Agencia de Protección Ambiental comenzó a permitir la importación de estos productos a Estados Unidos, señaló el Grupo de Trabajo Ambiental, razón por la cual se puede encontrar clormicato en algunas pastillas que se venden en este país.
La Agencia de Protección Ambiental está considerando aprobar el uso de clormequat en cultivos cultivados en los Estados Unidos, según el sitio web de la agencia. En invitación a Comentario público sobre su propuesta de resolución.«Según la evaluación de riesgos para la salud humana de la EPA, no existen riesgos dietéticos, residenciales o agregados (es decir, exposición dietética y residencial combinada) que sean motivo de preocupación», dijo la agencia.
La EPA no respondió de inmediato a una solicitud de comentarios.
Por su parte, Furlong dijo que aunque normalmente compra productos de avena orgánicos, no es estricta al respecto y aún puede comprar una caja de Cheerios de vez en cuando.
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