Wendy's «no implementará precios exprés», dice un portavoz

Wendy's aclara lo que quiso decir el director ejecutivo de la compañía en una llamada reciente con analistas cuando dijo que la cadena de comida rápida planea implementar «precios dinámicos».

A mediados de febrero, el nuevo director ejecutivo y presidente de Wendy's, Kirk Tanner, compartió con los analistas que revelaría nuevos planes para mejorar la rentabilidad de la empresa, incluidos tableros de menú digitales que facilitarían el cambio de precios de los productos. También consulte y siga los precios dinámicos y las ofertas de tabardo. Noticias de restaurantes de la nación.

«Planeamos invertir aproximadamente $20 millones para implementar tableros de menú digitales en todos los restaurantes operados por la compañía en EE. UU. para fines de 2025, y aproximadamente $10 millones durante los próximos dos años para respaldar el desarrollo de tableros de menú digitales para el sistema global», explicó Tanner. .

Los tableros digitales pueden mejorar la precisión de los pedidos y aumentar las ventas al hacer que ciertos elementos del menú sean más asequibles.

Una vista general de la tienda Wendy's en Nanute, Nueva York, el 9 de agosto de 2023. Kena Betancourt / VIEWpress vía Getty Images

Para 2025, la cadena de restaurantes de comida rápida comenzará a probar precios dinámicos, una estrategia de precios basada en el tiempo que las empresas utilizan para aumentar o disminuir los precios de sus servicios o productos en función del tiempo y la demanda.

Aunque inicialmente se comparó con la noción de «aumento de precios» en la aplicación Uber en los medios (incluido aquí en TODAY.com), Wendy's aclaró en un comunicado cómo la compañía planea utilizar «precios dinámicos» cuando los precios aumenten debido a la escasez de conductores. Feb. 27.

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«Para aclarar, Wendy's no implementa aumento de precios, que es la práctica de aumentar los precios cuando la demanda es alta. No usamos esa frase, ni planeamos implementar esa práctica», dijo un portavoz en un correo electrónico a NBC News. . Agregaron que «no hay planes» de subir los precios durante los períodos de máxima demanda.

«Dijimos que estos tableros de menú (digitales) nos darán más flexibilidad para cambiar la visualización de artículos especiales. Esto ha sido malinterpretado en algunos informes de los medios como una intención de aumentar los precios en nuestros restaurantes cuando la demanda es alta. No tenemos planes de hacerlo Eso. No subiremos los precios cuando nuestros clientes nos visiten más «, dice el informe del 26 de febrero. «Todas las funciones que podamos probar en el futuro estarán diseñadas para beneficiar a nuestros clientes y miembros del equipo del restaurante. Los tableros de menú digitales nos permitirán cambiar las ofertas del menú en diferentes momentos del día y ofrecer más fácilmente descuentos y ofertas de valor a nuestros clientes durante momentos más lentos del día.»

Un portavoz de Wendy's confirmó inicialmente los menús digitales y los precios dinámicos en un comunicado del 26 de febrero a TODAY.com, señalando la capacidad futura de la compañía para cambiar los precios en diferentes momentos del día. El informe inicial no decía que la cadena de comida rápida sólo bajaría los precios con un nuevo modelo de «precios dinámicos».

«Como hemos compartido antes, estamos haciendo una inversión significativa para acelerar nuestro negocio digital. Además de desarrollar nuestro programa de fidelización, estamos avanzando aún más en la tecnología mediante la implementación de tableros de menú digitales en restaurantes selectos de EE. UU.», dice el comunicado. «Comenzaremos a probar varias características mejoradas, como precios, diferentes ofertas durante ciertas partes del día, cambios de menú habilitados por IA y ventas sugeridas basadas en factores como el clima».

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«Los precios dinámicos permitirán a Wendy's ser competitivo y flexible con los precios, alentando a los clientes a elegir la comida que desean a un precio excelente. Probaremos varias características que creemos brindarán una mejor experiencia para el cliente y el equipo».

En una llamada con analistas, Tanner señaló que ya implementaron su «nueva IA de Vendy» en varios restaurantes y agregó: «Estamos viendo una mejora continua en velocidad y precisión».

Los menús digitales pueden ayudar a reflejar los precios fluctuantes a lo largo del día. Tanner dijo que los nuevos lanzamientos «ayudarán a nuestro equipo de restaurante a concentrarse en lo que es importante: crear nuevas opciones de Wendy's de alta calidad y construir relaciones con clientes habituales».

Para 2023, Sam Brock de NBC dijo a TODAY que los precios dinámicos se filtrarán en restaurantes, cines, boleras y más.

«Los expertos dicen que cada vez más empresas están rastreando los hábitos de gasto de los consumidores para determinar cuándo y qué cobrar más», dijo Brock, evitando verificaciones dinámicas de precios en línea para códigos promocionales, descuentos, programas de lealtad y más.

Además, el director general dijo a los analistas que la empresa invertirá más dinero en promocionar su nueva oferta de menú de desayuno. Recientemente se asociaron con Cinnabon para una nueva oferta de desayuno y agregaron dos opciones de desayuno adicionales: sándwiches de muffins ingleses y un burrito de desayuno.

Según Nation's Restaurant News, la compañía está probando «nuggets picantes» en un número limitado de restaurantes en Ohio con sabores como miel-barbacoa, búfalo, ajo-parmesano y pimienta fantasma.

Nota del autor (27 de febrero de 2024, a las 8:30 p. m., hora del Pacífico): Esta historia se actualizó con la aclaración de Wendy's de que los «precios dinámicos» no incluyen aumentos de precios durante las horas pico de tráfico.

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