Embutidos vendidos en Costco y Sam's Club vinculados a un brote de salmonella: NPR

Esta combinación de fotografías proporcionadas por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. el 5 de enero de 2024 muestra diferentes vistas de muestras de embutidos bussetto con prosciutto, soppressata dulce y coppa seca.

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Esta combinación de fotografías proporcionadas por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. el 5 de enero de 2024 muestra diferentes vistas de muestras de embutidos bussetto con prosciutto, soppressata dulce y coppa seca.

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Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades se están expandiendo advertencia Sobre un brote de salmonella relacionado con bandejas de carnes asadas vendidas en las tiendas Costco y Sam's Club.

Desde que la investigación se publicó por primera vez a principios de este mes, ha habido al menos 47 enfermedades conocidas y 10 hospitalizaciones en 22 estados, dijeron el jueves los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Los productos sospechosos de estar contaminados son la marca de charcutería Sampler Busseto, vendida en Sam's Club, y la marca Fratelli Beretta Antipasto Gran Beretta, vendida en Costco. Vienen en paquetes dobles y contienen carnes secas como salami, prosciutto, coppa y soppressata.

Mientras la investigación aún está en curso, los CDC aconsejan a los clientes que no manipulen los productos y laven cualquier artículo que pueda entrar en contacto con ellos.

Salmonela La bacteria puede causar enfermedades graves, especialmente en niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados. Los síntomas comunes incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales. Los síntomas pueden aparecer entre seis horas y seis días después del primer contacto.

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Los CDC dicen que las personas deben comunicarse con su proveedor de atención médica de inmediato si tienen alguno de los siguientes síntomas: diarrea, fiebre superior a 102 grados F, diarrea durante más de tres días sin mejoría, heces con sangre, vómitos prolongados y signos de deshidratación. .

de acuerdo a AdvertenciaLos investigadores todavía están en el proceso de determinar si otros productos estaban contaminados.

Un portavoz de las dos marcas, que forman parte de la misma empresa, dijo que estaban cooperando con las autoridades, pero no tenía nada que añadir más allá de la información contenida en Alerta de salud pública Fue publicado el jueves por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura.

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